Einen Hasen für Dieter

Der Dieter feierte heute seinen 60. zigsten Geburtstag und da er ein begeisterter und bekannter Hasenzüchter ist bekam er heute zum Geburtstag einen Kuchen, der einen Hasen darstellte. Die Gattung Hase die Dieter züchtet nennt sich schwarzer Wiener. Ich habe wie schon öfters einen Gehilfen beim Torten machen zur Seite gehabt und zwar mein mittlerer Sohn, der einfach besser die Anatomie von Tieren hin bekommt wie ich. Mein Sohn hat sich voll ins Zeug geschmissen, damit der Hase den wir aus dem Kuchen zauberten auch  einem echten schwarzen Wiener ähnlich sieht. Aber ich denke man kann erkennen, daß der Kuchen ein Hase darstellen soll.

Diese Motivtorte war wieder einmal eine Herausforderung, aber solche Sachen mag ich ja. Der Kopf des Hasen wollten wir erst aus Trüffelmasse formen, da ich mich aber im Datum geirrt habe und ich nur noch einen Abend für den Kuchen Zeit hatte, fertigte ich den Kopf aus Rice- Krispie- Masse, für die ich das Rezept auf Valentinas Blog entdeckt habe. Diese Masse kann ich nur wärmstens empfehlen, das ging wunderbar um den Kopf zu formen und gleich weiter zu verarbeiten. Der Hase ist mit Fondant überzogen und anschliessend mit schwarzer Lebnesmittelfarbe gebrusht. Der Körper des Hasen bestand aus einem Rührkuchen gefüllt mit Eierlikör- Buttercreme.

Auf dem Bildern erscheint der Hase braun, aber der war " pechrabenschwarz " es war heute morgen so ein komisches Zwielicht, oder besser gesagt ich beherrsche halt das fotografieren nicht :)

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende