Kleine Blütentorte zum Geburtstag mit kleiner Anleitung zum Quilting- Muster

Hallo, diese 20 cm große Blütentorte hat  meine zukünftige Schwiegertochter Nadine von mir bekommen, denn Sie feiert heute Ihren Geburtstag. Ich denke das Törtchen hat Nadine gefallen, ich habe es Ihr am Gesicht angesehen und ein Bussi gabs auch :-) 

In dem kleinen Törtchen ( 20 cm ) ist ganz schön viel Füllung drin, nämlich ein leckerer Schokokuchen mit Kokosfüllung und dunkler Schokocanache

Kokosfüllung

250 ml Milch

3 Eßlöffel Grieß

100 g Butter

100 g Zucker

100 g Kokosraspel

 

Die Milch mit dem Grieß und der Butter aufkochen, dabei umrühren, dann den Zucker und die Kokosraspel unterrühren, abkühlen lassen und Torte damit füllen.

Und hier ein paar Worte und Bilder zum Quilting Muster

Zuerst bereitet Ihr eure Motivtorte wie gewohnt zum Verzieren vor, dann nehmt Ihr ein Lineal und klebt in dem Abstand in dem Ihr Euer Quilting Muster haben möchtet zwei Zahnstocher auf das Lineal und macht immer im gleichen Abstand Löcher mit den Zahnstochern am oberen Rand in die Torte.

Jetzt nehmt Ihr ein Geodreieck - ich hatte keins :-(  - haltet es an der ersten Makierung an die Torte und zieht mit einem Küchenmesser oder ähnliches einen Strich durch den Fondant bis Ihr um die Torte ringsherum gearbeitet habt.

Dann das gleiche in die andere Richtung

 

 

Jetzt makiert Ihr jedes Kreuz auf der Torte mit einem kleinen Loch für die Perlen

In jedes Loch kommt jetzt mit einem Pinsel ein wenig Lebensmittelkleber

Danach könnt Ihr mit einer Pinzette die Perlen einsetzten

 Viel Spaß beim nacharbeiten

LG