Ich schicke dir ein paar Kekse

Für das Sonntagsrezept habe ich eine süsse Idee gefunden, die mir sooo gut gefallen hat und die ich heute für euch umgesetzt habe. Ein paar Kekse zum verschicken, verschenken, verkrümeln, verschnaschen, gerade wie es euch passt :D.Vollwertig von den Zutaten sind die Cookies auch, was will man mehr, schlemmen ohne schlechtes Gewissen.

        Rezept Chocolate- Chip- Cookies

1 Vanilleschote

60 g bittere Schokolade

150 g brauner Zucker

100 g Zuckerrüben/ oder Grafschafter heller Sirup

3 Esslöffel Rapsöl

280 g Pflaumenmus

2 Eiweiss

2 Eier

225 g Haferflocken

150 g Haferkleie

240 g Mehl

2 Teelöffel Backpulver

30 g Kakao entölt

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Schokolade kleinhacken. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut umrühren. Für jeden Cookie 1 Esslöffel Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und flach streichen. Die Cookies bei 175 Grad ca. 20 Miuten im Ofen backen. 

Für die Verpackung der Kekse braucht ihr

Bastelkleber

leere Papier CD Hüllen

Schere

und hier könnt ihr die Vordrucke für Keksetiketten herunterladen und ausdrucken.

Viel Spass beim basteln und nachbacken

LG eure Tortenelfe