Turn Table Motivtorte

Es ist z.Z. ein wenig ruhig auf meinem Blog, wie Ihr sicher bemerkt habt, aber ich habe den Torten Blues, wenn Ihr wißt was ich meine? Zu lange zu viel gebacken und jetzt ist die Luft raus, aber so langsam merke ich, wie die Lust wieder kommt, Gott sei dank und deshalb gibt`s für Euch ein kleines Tutorial meiner neuesten Motivtorten Kreation, ein Turn Table für einen DJ zum Geburtstag, na der wird Augen machen :-)   

Ich hab Ihr nen Kerl gebacken :-) mit Tutorial

Heute hat meine Freundin die ich schon seit meiner Lehrzeit kenne und das ist schon ca. 35 Jahre her, Geburtstag. Da Sie zur Zeit solo ist und manchmal schon gerne jemand zum kuscheln und reden hätte, dachte ich mir backe ich Ihr einfach einen Kerl! Das ist zwar kein Ersatz für einen richtigen Mann, aber ein Gag ist es wert und meine Freundin versteht Spaß, wie ich weiß. Und das Ihr seht wie ich diesen muskelbepackten Jüngling gemacht habe, ein paar Bilder von der Entsehung dieser Motivtorte für Euch.

Ein Buch als Motivtorte mit Tutorial

Hallo, dieses Buch ist schon im letzten Monat entstanden und war zum 50. Geburtstag. Schon mehrere Bücher als Motivtorten sind in meiner Zeit in der ich Motivtorten mache enstanden, aber dieses mal dachte ich, mache ich ein Tutorial für Euch. Ich hätte es beinahe vergessen, schaute meine gespeicherten Bilder durch und hoppla, da , ich habe nicht mehr daran gedacht. Aber jetzt zum Tutorial

 

Für Gabilein ein Bärchen mit Tutorial

Meine Freundin Gabi hatte am Freitag Geburtstag und Gabi liebt unheimlich Bären, also was liegt da näher Gabi eine Motivtorte mit einem Bärchen zu machen dachte ich. Im letzten Jahr hatte ich für Gabi eine Motivtorte mit Sukkulenten gemacht, weil wir beide die so gerne haben. In diesem Jahr war wieder einmal ein Bärchen dran, ein Bärchen der auf einer gemalten Blumenwiese sitzt :-)

Kokosmakronen

Da Weihnachten nicht mehr weit ist und ich diese leckeren Kokosmakronen schon vor einiger Zeit gebacken habe, möchte ich Euch heute dieses Rezept präsentieren. Was mich so gefreut hat, daß die Kokosmakronen nicht ineinander zusammen gefallen sind und trotzdem saftig nach dem backen sind.

Motivtorte zur diamantenen Hochzeit

Naaaa, wer schafft das schon? Diamantene Hochzeit gaaaanze 60 Jahre verheiratet, da fühlte ich mich richtig geehrt als ich gefragt wurde, würdest Du uns eine Torte machen. Es mußte etwas ganz besonderes sein, dachte ich, aber auch schlicht und einfarbig, edel sollte die Motivtorte werden und ich hatte freie Hand " mach Du nur, hieß es, wir vertrauen Dir " nur ein Diamant aus Glas sollte integriert werden, das war die einzigste Bedingung . Als Andrea die Torte abgeholte  stand Sie davor als wäre heute Weihnachten, das sind die Momente die ich so liebe am Motivtorten machen. Nur mit der Füllung lag ich falsch und das tat mir furchtbar leid, Haselnußbisquit war in der Torte und ausgerechnet Andreas Mann hatte eine Haselnußallergie, aber niemand hat etwas vorher erwähnt :-(

Wie schon erwähnt war in der Motivtorte ein Haselnußbisquit mit 4 Füllungen

Haselnußbisquit

6 Eier

250 g Zucker

125 ml Wasser

100 g gemahlene Haselnüsse

250 g Mehl

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen, langsam den Zucker einrieseln lassen und so lange rühren bis das Eiweiß glänzt. Die Eidotter darunter rühren, dann langsam das Wasser einrühren. Zum Schluß die Nüsse und das Mehl vorsichtig mit dem Schneebesen unterziehen. Bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.

Buttercreme

200 g weiche Butter

100 g Puderzucker

2-3 geh. Eßlöffel Nutella

Die Butter mit dem Puderzucker so lange in der Küchenmaschine verrühren, bis sie weiß wird, dann das Nutella dazu geben und weiter rühren, bis es gut vermischt ist.

Löffelbisquit

1 Tasse starker Kaffee

50 ml Kaffelikör

 1 Glas Aprikosenmarmelade ohne Stücke

Wenn der Haselnußbisquit kalt ist, schneidet Ihr ihn 2x durch. Jetzt legt Ihr um den untersten Boden einen Tortenring und bestreicht den Boden mit Aprikosenmarmelade, darauf ein wenig Buttercreme. Jetzt legt Ihr den zweiten Boden darauf und bestreicht den mit der restlichen Buttercreme. Den Kaffee mischt Ihr mit dem Kaffeelikör und tunkt ganz kurz einen Löffelbisquit hinein, den Löffelbisquit legt Ihr danach auf die Buttercreme des 2. Bodens.So macht Ihr weiter, bis die gesamte Fläche des 2. Tortenbodens mit Löffelbisquits gefüllt ist, dann streicht Ihr den Rest Aprikosenmarmelade auf die Löffelbisquits und legt den 3. also letzten Boden darauf, voila.

Die Rose und die Blätter habe ich aus Blütenpaste gemacht und mit Puderfarben bemalt

Das Muster auf der Motivtorte ist mit einem Spritzbeutel aus Icing aufgespritzt und die Zuckerperlen wurden damit befestigt

Icing

250 g Puderzucker

1 Eiweiß

einige Spritzer Zitrone

Das Eiweiss fast steif schlagen, den Puderzucker unterrühren und solange Tropfen für Tropfen Zitrone dazu, bis sich die Masse gut spritzen läßt.

LG

Wicken aus Blütenpaste Tutorial

Am Freitag wird noch einmal geheiratet und zwar die Tochter der besten Freundin meiner Mama. Die Braut und der Bräutigam wünschen sich eine Hochzeitstorte von mir :-). Wie Ihr wißt müßen dafür einige Vorbereitungen getroffen werden und da bin ich gerade fleißig dabei. Es wird dieses mal wieder eine Motivtorte die ein wenig verspielt, verträumt ist, eben eine richtig schicke Hochzeitstorte. Die Braut hat gewisse Vorstellungen wie die Torte aussehen soll seitens der Deko, die ich aber nach meinen Vorstellungen ausleben und gestalten darf, klasse oder ? Also werde ich Wicken aus Blütenpaste für die Torte vorbereiten und deshalb habe ich bei der Herstellung der Wicken gleich ein paar Fotos für Euch gemacht und los gehts!

So werden die Wicken dann aussehen

Wenn Ihr die Wicken nachbasteln möchtet braucht Ihr

Blütenpaste

Cutting Wheel 

Ball Tool

24- er Blumendraht

eine kleine Zange

2 verschieden große runde Ausstechformen

Pinsel

Lebensmittelkleber

Foam Pad

Ausrollstab

Schere

Zuerst schneidet Ihr den Blumendraht mit einer Schere in drei Teile und biegt mit der kleinen Zange an einem Ende eine Schleife

Jetzt nehmt Ihr von der Blütenpaste ein kleines Stück weg formt daraus eine Kugel, die Schlinge streicht Ihr mit ein wenig Lebensmittelkleber ein und formt die Blütenpaste länglich über den Draht, anschließend macht Ihr mit dem Cutting Wheel eine Kerbe in die Blütenpaste

Jetzt ein Stück Blütenpaste dünn ausrollen und zwei kleine und einen großen Kreis daraus ausstechen.

Aus dem einen kleinen Kreis schneidet Ihr eine kleine Kerbe aus

Jetzt bearbeitet Ihr mit dem Ball Tool den äußeren Teil des Kreises

Jetzt streicht Ihr den Kreis ein wenig mit Lebensmittelkleber ein und legt den Kreis um den vorbereiteten Blütenstempel, oben und unten ein wenig zusammen drücken.

Nachdem Ihr das Blatt mit der Kerbe auch auf dem Foam Pad ausgedünnt habt, klebt Ihr es an das erste Blatt mit der Kerbe nach oben.

Beim dritten Blatt verfahrt Ihr genauso wie bei den ersten zwei und schon ist Eure Wicke fertig, nur noch ein bißchen anmalen.

Viel Spaß beim nachbasteln


LG

Tutorial Stiefmütterchen - Pansies- aus Blütenpaste

Heute habe ich wieder einmal ein Tutorial für Euch. Dieses Tutorial ist schon älter und auch auf meiner schon etwas veralteten Homepage zu finden und deshalb entschuldigt die etwas verschwommenen Bilder, aber ich glaube man kann erkennen um was es sich dreht. Die Torte die ich vor ca. 2 Jahren mit diesen Pansies geschmückt habe, passt normalerweiser jetzt zur Jahreszeit, wenn man nicht gerade aus dem Fenster sieht und den Himmel grau in grau anschauen muß und es will einfach nicht aufhören zu regnen :( Also will ich Euch erklären, was Ihr dazu braucht, wenn Ihr die Pansies nacharbeiten wollt.

Das benötigt Ihr

Arbeitsunterlage

Palmin Soft

Blütenpaste

Ball Tool

Foam Pad mit Löchern

Celformer oder Folie von Toffifee

Lebensmittelfarben lila, gelb, schwarz

Rollstab klein

Blütenausstecher

Wenn Ihr Euch alle Utensilien hingerichtet habt, könnt Ihr anfangen die Blütenpaste dünn auf Eurem Foam Pad auszurollen genau über einem Loch des Foam Pad

Jetzt stecht Ihr mit dem Blütenausstecher mittig eine Blüte aus

Mit dem Ball Tool dünnt Ihr am Rand des Blütenblatts die einzelnen Blätter aus, zwei Blätter davon zieht Ihr mit dem Ball Tool etwas in die Länge

Jetzt deutet Ihr mit dem anderen Ende des Ball Tools ein Loch in der Mitte der Blüte an

In der Toffifee- Folie legt Ihr die Blüte sodaß die zwei größeren Blätter oben übereinander lappen, rechts und links ein Blatt und unten ein Blatt ist.

Mit der lila Farbe bemalt Ihr die oberen zwei Blätter , auf das untere Blatt malt Ihr ein Herz und rechts und links bemalt Ihr das Blatt innen drin oval mit lila Farbe.  Ganz ins Innere der Blüte kommt ein Kleks gelbe Farbe. Dann mit schwarzer Farbe vom Inneren der Blüte mit dem Pinsel kleine Linien nach aussen ziehen.

Die Blüten über Nacht trocknen lassen und dann könnt Ihr sie auf Eurer Torte plazieren.

Sieht toll aus oder? Die Beschenkte hat sich wahnsinnig über das Törtchen gefreut :)

LG

Tutorial - Zuckerbabys

Das Tutorial für die Zuckerbabys hat sich eine Leserin meines Blogs gewünscht. Immer wieder verschoben und etwas anderes gepostet, aber endlich ist es wahr geworden. Die Zuckerbabys bastelte ich für die Damen im Krankenhaus zum Abschied, da die immer so nett zu mir waren. Eins von den Zuckerbabys schenkte ich meiner Freundin zum Geburtstag und jedes mal brachen Begeisterungsstürme aus, wenn die kleinen selbstgebastelten Babys auftauchten. Es ist ja auch mit ein bißchen Arbeit verbunden, so ein Tutorial vorzubereiten, man bastelt z.B. eine Figur und muß immer die einzelnen Schritte fotografieren, also geht das nicht von jetzt auf nachher. Gestern Abend war ich gerade wieder am basteln, weil ich eine Motivtorte fürs Wochenende vorbereite und da ich alle meine Handwerksachen sowieso rausgekramt hatte, dachte ich es wäre doch jetzt die Gelegenheit ein Zuckerbaby zu basteln. Also gestern Abend angefangen und heute morgen fertig gestellt :-) So Jaqueline, ich weiß nicht, ob Du mittlerweile die Hoffnung aufgegeben hast, oder schon von Dir aus ein Zuckerbaby gebastelt hast, hier ist endlich das Tutorial.

Also das braucht Ihr zum basteln der Babys

    

Palmin Soft

Blumendraht 30, aber nicht für alle Babys

Ausrollstab

Zange

kleine Palette

Lebensmittelfarbe Peach (wilton) für den Körper

Cutting Wheel

Baby Mould

Blütenpaste

Fondant

Patchwork-Ausstecher nur für den Schmetterling

Zahnstocher

Zucker- Kleber

Ball- Tool

verschiedene Farben Lebensmittelpaste

Zuerst mischt Ihr Blütenpaste und Fondant 50/50, etwas größer als eine Haselnuß sollte die Masse nach dem mischen sein und einen winzig kleinen Kleks Peach- Lebensmittelfarbe miteinander. Alle drei Zutaten gut miteinander verkneten und ca. 1 Std. in Folie verpackt ruhen lassen.

Jetzt die Fondantmischung in das Mould drücken und mit der Spachtel oder einem Messerrücken die Oberfläche plan machen. Das vorbereitete Baby 1-2 Std in der Form trocknen lassen, danach vorsichtig aus dem Mould herausnehmen. Bei mir glückt das nicht immer auf Anhieb, dann verknete ich die Masse noch einmal und probiere es aufs Neue :-)

In der Zwischenzeit die Flügel für das Baby vorbereiten. Dazu färbt Ihr die Blütenpaste nach Euren Wünschen ein,nehmt ein wenig Palmin und reibt damit eure Arbeitsfläche ein, hauchdünn und rollt die Blütenpastee dünn aus, nicht zu dünn, sonst brechen später die Flügel. Ich lasse die ausgerollte Blütenpaste immer eine 1/4 Std. liegen fette den Cutter ein wenig ein und drücke ihn dann in die Blütenpaste.

Jetzt außen herum die Blütenpaste entfernen, wenn der Schmetterling nicht gleich aus dem Cutter fällt mit einer Nadel an einem Ende die Blütenpaste ein wenig anheben und den Schmetterling vorsichtig aus dem Cutter befreien

 Ein wenig Pappe in der Mitte knicken und den Flügel darin über Nacht trocknen lassen, genauso wie das Baby das ihr mittlerweile aus der Form befreit habt.

Jetzt ein kleines Stück Blütenpaste oder Fondant eingefärbt dünn ausrollen

Für den Hals des Babys mit dem Cutting Whell oben ein Stück ausrollen

Das Baby mit dem Fondantstück bedecken

 Das Baby am oberen Teil des Körpers mit Lebensmittelkleber einstreichen und das Fondantstück darauf legen. Mit dem Cutting Wheel entlang der Konturen fahren und langsam erkennt man das Hemdchen des Babys. Den Fondant mit den Fingern ein wenig in die richtige Richtung drücken und die Konturen ausfüllen.

Von einem Reststück des Fondants eine Kugel formen und mit dem Ball Tool ein Loch in die Kugel drücken, für das Hütchen des Babys.

Den Kopf des Babys mit ein wenig Kleber einstreichen und das Hütchen auf den Kopf setzen.

Zwei kleine Stücke Blumendraht abschneiden für die Fühler und mit einer Zange das vordere Teil zu einer Schnecke drehen.

Die Fühler dem Baby in den Hut stecken

Jetzt vorsichtig die Flügel mit Pastenfarbe oder Lebensmittelstiften anmalen. Dem Baby mit ein wenig verdünnter Peach Farbe die kunturen der Augen, Arme und Beine schattieren und ein paar Haare andeuten.

 

 Auf dem Rücken des Babys ein wenig Kleber anbringen und ganz vorsichtig die Flügel ankleben, trocknen lassen.

Jetzt könnt Ihr eurer Fantasie natürlich freien Lauf lassen und gaaaaaanz viele Babys basteln. Ich konnte fast nicht mehr aufhören das hat so einen Spaß gemacht und mir ist immer ein neues Design eingefallen. Ich wünsche euch jetzt auch viel Spaß beim nachbasteln.

Im Anhang möchte ich noch sagen, ich mache mir immer sehr viel Arbeit mit meinen Tutorials und habe jetzt schon öfters gesehen, das diese einfach übernommen  und nachgearbeitet werden. Es wäre einfach fair, wenn man wenigstens dann die Quelle von der man die Anleitung hat angeben würde :-)

LG