Hamburger Motivtorte für Ken

Gestern hatte unser jüngster Sohn Geburtstag er feierte nicht lud sich aber bei uns zum Frühstück ein, fand ich gut :-) Ich wollte Ihm zuerst keine Motivtorte machen, hatte keine Lust dann dachte ich, komm das kannst du nicht machen, wenn er zum Frühstück kommt und feiert nicht, wenigstens eine Torte. Da er so gerne ißt wie ich war klar , ein Hamburger . Also schnell Teig angerührt, gebacken, gefüllt, eingestrichen Deko gemacht, gebrusht- und Ihr glaubt nicht wie der sich gefreut hat, hat sich halb krumm gelacht !

Also ich habe einen Rührteig gebacken und in 3 Formen verteilt 2x 20 cm und ein16 -er hätte ruhig eine 18-er sein können.

Die beiden 20 cm Kuchen habe ich mit Erdnuß - Buttercreme gefüllt und den kleinen Kuchen mit Lemon Curd.

 Danach mit Fondant überzogen, die Deko aus Blütenpaste gemacht und die einzelnen Teile des Hamburgers mit meiner Airbrushpistole gebrusht.

Heute wurde der Hamburger von den Arbeitskollegen unseres Sohnes gefuttert und ich habe mir sagen lassen er war lecker.

LG

Hefe-Aprikosen- Zwetschgen- Streuselkuchen mit Lemon Curd

Im Jahr 2013 war ich zum ersten mal in Reha in Bad Kissingen und da lernte ich zwei ganz besondere Menschen kennen, die auch eine schwere kranheitsbedingte Zeit hinter sich hatten. Die Steffi und die Conny, wir waren die ganzen drei Wochen der Reha zusammen unternahmen viel und vor allem haben wir viel gelacht, es war so schön. Und heute besuchen mich die Conny und die Steffi zu Hause und ich freu mich. Und wie es so ist habe ich zu diesem Anlass mal wieder einen Kuchen gebacken, eine abgewandelte Form aus der Lecker Bakery. Ich habe ein wenig probiert, der Kuchen ist noch warm und soooo lecker.