Dienstag, 31. Juli 2012

Zuckeer- Orchideen Tutorial zur Hochzeitstorte

Wie versprochen habe ich euch eine Anleitung zur Herstellung von Zucker Orchideen gemacht. Die Bildqualität ist nicht die Beste, aber das was man im Netz findet ist auch nicht gerade der Burner, ich denke man wird schlau daraus und das ist die Hauptsache.

Also im Anhang findet ihr eine genaue Erklärung, wie so eine Zucker Orchidee entsteht.

Sonntag, 29. Juli 2012

Rahmkuchen - In der Einfachheit liegt die Genialität

Heute zum Sonntag gibt es einen Rahmkuchen. Ein absolutes Lieblingsrezept von mir. Einfache Zutaten, schnell gemacht, wandlungsfähig und dennoch soooooo gut. Ich habe dieses Rezept schon öfters zum Geburtstag etc. gebacken und wurde immer gelobt, warum soll ich euch also dieses Rezept vorenthalten?




Freitag, 27. Juli 2012

Hochzeitstorte mit Rosen, Fresien und Orchideen

Und heute zeige ich euch die Hochzeitstorte für die ich die Fresien aus Blütenpaste gemacht habe. Der Sohn einer unserer besten Freunde heiratet heute. Ralf fragte mich schon letztes Jahr, ob ich die Torte für seinen Sohn zur Hochzeit mache. Das ist mir natürlich eine Ehre, da Ralf selbst Konditor gelernt hat und ich sagte letztes Jahr zu, die HZT zu machen. Da wusste ich noch nichts von meiner Krankheit und kurz vorm Termin dachte ich noch, Scheibenkleister, hoffentlich klappt das. Ich weiss, Ralf wäre mir nicht böse gewesen, hätte ich nein gesagt, aber ich wollte doch so gerne und konnte mich so auch noch bei Ralf für getane Arbeit bei unserem Umzug bedanken. Aber genug gequasselt, hier ist sie die Torte nach Ralfs Vorstellungen und meiner Umsetzung.


Sonntag, 22. Juli 2012

Cupcakes Ahoi

Für das Sonntagsrezept habe ich mir heute Cupcakes ausgesucht. Heute soll es auch bei uns Sonnenschein geben und als ich heute morgen aufwachte, schien mir schon die Sonne ins Gesicht, da ist man richtig happy und deshalb passen heute auch die Cupcakes mit den Pinwheels.



Mittwoch, 18. Juli 2012

Fresien enstanden aus der Blütenpaste Teil 1

Der erste Teil, für den ich letzte Woche die Blütenpaste gemacht habe, stelle ich euch heute mit einem Tutorial vor, nämlich Zucker -Fresien. Diese Zucker-Fresien und noch zwei andere Blüten bereite ich für eine Hochzeitstorte vor, die nächste ansteht .


Samstag, 14. Juli 2012

Gugelhupf mit neuem Outfit

Warum eigentlich immer Marmor- Gugelhupf mit Kakao, der schmeckt zwar super lecker, aber Heidelbeer Gugelhupf ist auch nicht zu verachten . Deshalb habe ich heute diesen Heidelbeer- Gugelhupf gebacken und werde ihn morgen meinen Gästen zum Kaffee kredenzen.



Donnerstag, 12. Juli 2012

Herstellung von Blütenpaste für mein nächstes Projekt

Wie schon gesagt, für mein nächstes Projekt benötige ich Blütenpaste.Blütenpaste benutzt man z.B. zum Herstellen von Blüten oder 50:50 gemischt mit Fondant zum Herstellen von Figuren. Ihr könnt die Blütenpaste schon fertig kaufen, oder selbst herstellen.




Montag, 9. Juli 2012

Ich bin liebster Blog, ist das nicht der Wahnsinn ?

Ich hab gedacht, ich lese nicht richtig? Sandra von " homemade treats " hat mir diesen Award verliehen, tausend Dank liebe Sandra, ich freu mich sehr darüber.
Da kann ich mich gleich bei meinen lieben Lesern die immer mal wieder,  oder auch konsequent bei mir auf meinem Blog vorbeischauen bedanken, Ihr seid klasse.




Sinn und Zweck dieses Awards ist es,... 

Sonntag, 8. Juli 2012

Eine Motivtorte mit Püppchen und Bärchen zum 1. Geburtstag

Diese Torte war wieder einmal kurz entschlossen. Die kleine Jade ist die Tochter einer ehemaligen Geschäftskollegin, die ich sehr ins Herz geschlossen habe. Sie sagt zu mir "Mutti" - ihre Mama ist genauso alt wie ich . Als sich die kleine Jade ankündigte, wurde ich also dann " Oma", ist das nicht süss und jetzt wird Jade schon 1 Jahr alt, tssss, ich kanns nicht glauben !!!!! Wenn die Oma schon für alle Bekannten und Verwandten Motivtorten macht, dann natürlich auch fürs Enkelkind  : )


Dienstag, 3. Juli 2012

Man nehme Karamell- Bonbons und mache Kekse daraus

Ich habe hin und her überlegt - backe ich einen Kuchen am Wochenende, oder vielleicht ein paar leckere Kekse ? Die Kekse haben dann doch gesiegt, die habe ich nämlich schon lange auf meiner " die will ich unbedingt ausprobieren " Liste.