Unter dem Meer - Motivtorte

Heute hatte unser ältester Sohn Geburtstag und wie sollte es anders sein, ich habe  Ihm natürlich eine Motivtorte gemacht. Das Hobby von unserem Sohn ist Salzwasser-  Aquaristik und er hat bei sich zu Hause zwei wunderschöne Salzwasser- Aquarien stehen. Ich habe lange überlegt, was für eine Motiv-Torte ich Ihm machen soll, bis ich auf die Idee kam eine Unterwasserwelt nachzustellen.

Unser Sohn hat sich auf jeden Fall sehr über die Torte gefreut ! Es gab Kaffee und Kuchen bei uns zu Hause. Dafür hatte seine Freundin einen leckeren Frankfurter Kranz Kuchen in Herzkuchenform gebacken, mmmhhhm war wirlich sehr lecker und deshalb blieb der Unter Wasser Kuchen noch ganz- wie so oft bei den verschenkten Motivtorten - und er hat ihn mit nach Hause genommen.
Also für die Unterwasser- Motivtorte hatte ich einen Schokolade- Kuchen und einen hellen Biskuit mit Mohn gebacken. Gefüllt war die Torte mit dieser Füllung vom Red Velvet Cake unter die ich von der Limettenmarmelade ungefähr 4 Esslöffel untermischte. Im Wechsel schichtete ich den Biskuit und den Schokoladenkuchen aufeinander und bestrich die einzelnen Böden mit der Limetten- Füllung.

 Zum Schluss bestrich ich die Torte mit einer Canache  und kühlte die Motivtorte für ein paar Stunden. Jetzt färbte ich den Fondant in Sky Blue von Wilton ein. Mit dem eingefärbten Fondant überzog ich grosszügig die Torte. Mit dem Airbrush Gerät spritzte ich ein wenig Schattierungen an das untere Teil der Motivtorte. Aus Fondant hatte ich so einiges Meeresgetier, Korallen und einen Nemo gebastelt, das ich alles an der Motivtortemit mit Zuckerkleber befestigte. Ich werde so oft gefragt, wie lange ich für solche Bastelarbeiten brauche, ich habe dieses mal auf die Uhr geschaut, also der Fisch, die ganzen Korallen die Ihr seht , basteln und anmalen ca. 10 Stunden :)

Ich bin immer wieder happy, wenn die Beschenkten sich über meinen Kuchen  freuen und auch wissen, was da für eine Arbeit dahinter steckt, die ich super gerne mache. Für mich sind Bastelarbeiten mit Fondant so entspannend, wie wenn manch einer zur Entspannung in die Sauna geht :-)

LG