Spiderman Motivtorte

Letzte Woche feierte ein kleiner Fan von Spiderman seinen 7. Geburtstag und ich habe Ihm eine Torte zum Geburtstags gemacht. Spiderman - der Held der durch die Lüfte schwebt und an Hausmauern hochkrabbelt, er fesselt jung und alt, jetzt sitzt er auf der Torte :-) Ich hatte erst hin und her überlegt, wie ich die Torte machen sollte, mit welcher Deko und bin dann zum Entschluß gekommen, nicht viel Schnick- Schnack, es geht hier um Spiderman und deshalb sitzt nur er auf der Motivtorte. Er ist wie immer von mir aus Fondant gearbeitet und innen drin in der Motivtorte ist ein Schokobiskuit mit Schokosahne und weil mir die Torte nicht hoch genug war noch eine Schicht Löffelbiskuit in Kakao getaucht.

Also das Geburtstagskind war zufrieden mit dem Ergebnis



LG

Sukkulenten Torte die zweite

Gestern habe ich für eine nette alte Dame eine Sukkulente Torte gemacht. Die letzte Motivtorte dieser Art, die ich im Januar für Gabi gebastelt habe, hat Ihr so gut gefallen und die alte Dame hat sich jetzt auch so eine gewünscht. Diese Motivtorte ist von der Art so ähnlich wie die erste, der Inhalt und die Form der Torte ein wenig anders. Die Blumen sind von mir aus Blütenpaste hergestellt. In der Torte ist ein Karottenkuchen

Nur zwei der gebastelten Sukkulente sind mit Draht gebunden, die erbsenförmigen vorne an der Motivtorte und hinten die Blüte.

Ich muß immer wieder feststellen, es macht mir riesigen Spaß Blumen oder Lebensmittel naturgetreu nachzubilden.

Schönen Sonntag wünscht Euch

Pepee und Sila Motivtorte für die kleine Yade

Gestern feierte  die kleine Yade Ihren 2. Geburtstag und es liegt mir am Herzen für die kleine Maus eine Motivtorte zu machen. Die kleine Yade ist die Tochter einer ehemaligen Geschäftskollegin , die ich sehr ins Herz geschlossen habe. Da Ihre Mama weit weg wohnt und ich das gleiche Alter wie Ihre Mama habe, wurde beschlossen, daß ich Ihre Ersatzmama bin und Yade dann natürlich mein Enkelkind :-)  Da Yade so gerne im Fernsehen den Zeichentrickfilm Pepee und Sila schaut, gab mir Ihre Mama den Tipp die beiden auf die Torte zu machen. Und da Yade gestern Ihren Geburtstag nicht alleine feierte, sondern mit einer kleinen Freundin Namens Lilly die ebenfalls Geburtstag hatte, wird Lilly auch auf der Torte erwähnt, und die Beiden teilen sich die Motivtorte.

In der Torte war ein heller Biskuit mit Schokocreme gefüllt

Pepee und Sila sind aus Fondant

 Ich hoffe die beiden Geburtstagskinder hatten Spaß an Ihrer Torte

LG

Mickeys House of Mouse für Lucas- Tutorial

Der kleine Lucas feierte diese Woche seinen Geburtstag und seine Oma wollte eine Motivtorte für Ihren kleinen Liebling von mir und zwar Mickeys House of Mouse. Da mußte ich erst im Internet nachschauen, wie das Haus der Mickey Mouse aussieht ? Ich überlegte mir, wie ich das am besten anstellte, den Fuß, die Hand und den Kopf der Mouse an dem  Kuchen anzubringen? Weil ich nicht alles mit Fondant basteln wollte, das wird aber auch zu schwer aus Fondant überlegte ich mir, also bastelte ich die Körperteile aus Rice Pops und den Kopf aus einer Styroporkugel.

Im Inneren der Motivtorte war ein heller Biskuit, gefüllt mit Schoko- und Erdbeersahne


Also ich werde Euch jetzt in einem kleinen Tutorial zeigen, wie ich den Kuchen hergestellt habe
Unten auf dem Bild seht Ihr den Fuß und die beiden Ohren für das House. Die Styroporkugel war für den Kopf.

Für die Rice Pops braucht Ihr folgendes

100 g Marshmallows

80 g Rice Pops

25 g Butter

In einen kleinen Topf gebt Ihr die Marshmallows und die Butter und rührt so lange bis die Marshmallows geschmolzen sind.

Danach gebt Ihr die Rice Pops dazu und vermischt alles gut miteinander

Jetzt schüttet Ihr die Masse auf ein Backblech oder ähnliches überzogen mit Frischhaltefolie die ein wenig mit Palmin Soft eingestrichen ist und laßt die Masse ein wenig abkühlen. Jetzt könnt Ihr zum Beispiel wie ich aus der Masse einen Fuß gestalten. Wenn das gebastelete Teil fertig ist, ein wenig im Kühlschrank kühlen, danach die Lücken mit Fondant ausfüllen und mit der in der gewünschten Farbe mit Fondant überziehen.

Jetzt zur Herstellung des Kuchens

Ich habe eine Plastikschüssel mit Frischhaltefolie ausgekleidet, einen Biskuitboden in Spiralen geschnitten und die Schüssel am Rand mit dem Biskuit in Etagen ausgekleidet. Jetzt habe ich alles mit Schokosahne gefüllt, dazwischen zwei Biskuitböden als Stütze eingearbeitet und oben einen Boden als Abschluß darauf gelegt und gekühlt.

So sieht das Ganze dann aus, wenn die Schüssel weg ist.

Jetzt den Kuchen noch mit Canache bestreichen, wieder kühlen und anschließend mit dem Fondant überziehen.

Der kleine Lucas hat sich so gefreut! Als seine Mama den Kuchen anschneiden wollte hat er lautstark protestiert und gesagt " Das geht doch nicht, er will noch durch die Tür schauen, da wohnt doch Mikey und die Minnieh Mouse drinnen ! " Ist das nicht süß :-) Jetzt wißt Ihr, warum ich so gerne Motivtorten für Kinder mache.

LG

Halfpipe Cake- Motivtorte für Erik

Am Samstag hatte unser Enkelkind Erik Geburtstag er feierte aber seinen Geburtstag heute mit seinen Freunden. Zum Geburstag am Samstag bekam er ein Skateboard als Geschenk das nahm ich dann gleich mal zum Thema für eine Motivtorte . Gestern als ich die Halfpipe- Torte fertig stellte wollte es einfach nicht so laufen, wie ich mir das ausgedacht hatte, kennt Ihr das? Schon beim Kuchenschnitzen fing es an, der Kuchen wurde krumm und bucklig, die Canache, die ich vorbereitet hatte, war nicht fest genug, der Fondant zum überziehen war gestern so matschig und beim airbrushen gelang mir das Tattoo mit Eriks Namen auch nicht so recht. Ich hätte am liebsten den ganzen Kuchen in die Tonne gekloppt :-( Jetzt habe ich den Kuchen von Erik doch für Euch fotografiert. Eriks Papa der den Kuchen heute abholte gefiel die Motivtorte und ich denke Erik war auch damit zufrieden, es ist eben nicht ein Tag wie der andere !

Wenigstens der Kuchen mit dem die Motivtorte gefüllt war schmeckte lecker, das weiß ich, da ich die abgeschnittenen Stücke probiert habe.

Ameisenkuchen

200 g weiche Butter

200 g Frischkäse

250 g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

6 Eier

450g Mehl

1 Päckchen Backpulver

100 g bunte Zuckerstreusel

 

Die Butter mit dem Frischkäse, dem Zucker und Vanillezucker schön cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren, das Mehl gemischt mit dem Backpulver in 3 Portionen unterrühren und zum Schluß die Zuckerstreusel unterziehen. In einer gefetteten 26- er Springform ca.1 Stunde bei 160 Grad backen. Sollte der Kuchen oben zu braun werden einfach mit Backpapier während des backens abdecken.

LG