Teddy Bär Kekse

Heute ist schon der 2. Advent und ich möchte euch heute wieder zeigen was ich gebacken habe. Eigentlich wollte ich das schon die letzte Woche machen, aber das Rezept von letzter Woche war nichts hat total gebröselt und da verging mir die Lust und ich habe den Teig in die Tonne geworfen :-( Also heute nochmal von vorne mit einem anderen Rezept ich fand die kleinen Bärchen so niedlich ich mußte es einfach nochmal probieren. Und ihr habt auch Lust sie nachzubacken dann hier das Rezept.

 Bärchen Kekse Rezept

110 g Honig

60 g Zucker 

30 g Butter

1 kleines Ei

ca. 1/2 Päckchen Zitronenaroma

ca. 1/2 Päckchen Orangenaroma

eine Prise Zimt

250 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

ganze Mandeln

1 Ei

Für den Teig den Honig, Zucker und die Butter in einen Topf erhitzen und umrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die ganzen trockenen Zutaten wie Mehl, Zitronen .- und Orangenaroma Zimt und Backpulver in einer Schüssel miteinander mischen dann die etwas abgekühlte Honigmasse und das Ei mit der Mehlmasse verrühren und anschliessend zu einem Teig verkneten.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.  Auf einer bemehlten Fläche den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und Bärchen ausstechen. Die Bärchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen den einen Arm mit etwas flüssigem Ei bestreichen die Mandel darauf legen und den Arm an die Mandel drücken. Jetzt im Ofen für etwa 5-7 Minuten backen.

Viel Spaß beim nachbacken und noch einen schönen 2. Advent

Linzer- Plätzchen mit Pflaumenmus

Jetzt endlich zum 1.Advent hat es geklappt das ich zum Plätzchen backen gekommen bin, ich hatte schon richtig ein schlechtes Gewissen. Meine Mama ist schon bestimmt 3 Wochen am Plätzchen backen und was für tolle und die schmecken kann ich euch sagen !!!!!!  Und deshalb weil ich so gerne Linzertorte esse, aber natürlich mit Pflaumenmus, niiiichts anderes geht da, gibts heute Linzerplätzchen mit Pflaumenmus.  Und hier sind sie meine Linzer Plätzchen und gerne verrate ich euch das Rezept das ich übrigends von hier stibitzt habe.

Linzer Plätzchen mit Pflaumenmus

150 g Butter

50 g Puderzucker

150 g Mehl

100 g gemahlene Haselnüsse

1 gehäufter Teelöffel Zimt

Nelkenpulver hab ich weggelassen (1 Messerspitze)

1 Esslöffel dunkler Kakao

evtl. etwas Kirschwasser 

ca. 3 Esslöffel Pflaumenmarmelade

etwas Puderzucker

Die Butter mit dem Puderzucker richtig cremig aufschlagen. Die ganzen trockenen Zutaten mischen und mit dem Buttergemisch verkneten. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit einem kleinen Sternausstechern Teig ausstechen, in eine Hälfte der ausgestochenen Plätzchen zusätzlich mit einem kleinen Ausstecher die Mitte ausstechen. Im Fachhandel gibt es auch spezielle Ausstecher  mit einem intergrierten Mittelteil. Jetzt in die Mitte der ausgestochenen Plätchen die kein Loch haben ein wenig Pflaumenmarmelade geben und das Plätzchen mit Loch darauf setzten, so fortfahren bis alle Plätzchen aufgebraucht sind . Die fertig bearbeiteten Plätzchen mit Abstand auf ein Backblech setzten und ca 12 Minuten backen. Wenn die Plätzchen abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben.

Viel Spaß beim backen

Die Gewinner der Zeitschrift TortenZauber werden bekannt gegeben

Letzte Woche hatte ich dank der lieben Annelie Crede vom Crede Verlag die mir 5 Exemplare der Zeitschrift TortenZauber zur Verfügung gestellt eine Verlosung gestartet und heute werde ich die Gewinner bekannt geben, ich freue mich für euch, jetzt könnt Ihr endlich in der neuen Azsgabe von TortenZauber stöbern. Alles was ihr tun müsst teilt mir bitte noch eure Adresse auf marina@wahl-web.de mit, damit ich die Zeitschrift an euch versenden kann.

Die Gewinner sind

Daniela Be

Anja Kohlgraf

Dany (Backteufel78)

Melanie Gaugeline

Karin Lorenz

Herzlichen Glückwunsch nochmal und je schneller ihr mir eure Adresse schickt umso schneller haltet ihr die Zeitschrift in euren Händen

Verlosung der Zeitschrift TortenZauber Sept./Okt./Nov. Nr.2/2015

Hallo mein Lieben,

wie ich schon im vorhergehenden Post berichtet habe,war ich in der neuen Ausgabe der Zeitschrift TortenZauber vom Crede Verlag unter dem Motto Cinderella mit einer Motivtorte plus Tutorial zu sehen :-) Die Chefradakteurin Annelie Crede war so freundlich und hat mir 5 Exemplare dieser Ausgabe TortenZauber Sept./Okt./Nov. Nr.2/2015 zur Verfügung gestellt um sie hier auf meinem Blog zu verlosen! Also rede ich gar nicht lange um den heißen Brei herum, wer will eine Zeitschrift unbedingt haben? Das einzigste was ihr tun müsst um diese Zeitschrift zu gewinnen,schreibt mir aus welchem Material der Schuh auf der Torte entstanden ist. Ich könnt das hier auf meinem Blog oder auf meiner Facebook Seite tun. Ich werde dann wieder einmal meinen Mann die Glücksfee spielen lassen und unter allen Einsendungen wird er dann die 5 Gewinner ziehen. Die Verlosung beginnt heute und endet nächste Woche am 29.09.2015  und danach werde ich hier die Gewinner bekannt geben.

Übrigens in der ersten Ausgabe von TortenZauber war auch schon eine Motivtorte von mir zu sehen, diese habe ich für unseren ältesten Sohn vor vier oder fünf Jahren genau weiss ich das gar nicht mehr zum Geburtstag gemacht.

Ich wünsche euch allen noch eine schöne Woche und viel Glück beim Gewinnspiel 

Seht mal... meine Cinderella Torte in der Zeitschrift " TortenZauber"

Ohhhh ich bin so glücklich und mächtig stolz, meine Cinderella Torte ist in der neuen Ausgabe der TortenZauber vom Crede Verlag. Als ich die Nachricht erhielt ich solle eine Torte für den Crede Verlag machen lief mein Gehirn auf Hochtouren das Thema war vorgegeben, ich durfte aber die Torte nach meinen Wünschen gestalten. Ich zeichnete eine Skizze wie meine Cinderella Torte aussehen sollte! Was soll ich sagen, zum Schluß sah sie dann doch ganz anders aus, weil mir dies und das nicht gefiel und ich beim Arbeiten einfach noch andere Ideen mit einbrachte. Aber im Großen und Ganzen bin ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis, der Schuh oben auf der Torte sollte besonders zur Geltung kommen und da hab ich auch ganz schön geschwitzt bis ich ihn aus Schokolade so hergestellt habe das er aussah wie er jetzt auf der Torte steht. Für das Mäuschen und den kleinen Vogel  sollte noch ein kleines Tutorial auf meinem Blog zu sehen sein, das Tutorial findet Ihr dann im Anhang.

Wenn Ihr die Ausgabe der neuen TortenZauber Zeitschrift bestellen möchtet könnt Ihr das ab sofort hier, oder ab 11. September findet Ihr die Zeitschrift am Bahnhofszeitschriften Laden.

So hier ist Sie nun meine Cinderella Torte

Wie versprochen werde ich Euch hier das Tutorial für die Maus und das Vögelchen einstellen


Zuerst fangen wir mit der Maus an

In dem Ball ist eine kleine Styroporkugel versteckt die ich mit Fondant überzogen habe

Mit braunem Fonant für den Schwanz den Blumendraht überziehen

Jetzt nur noch weisse Pupillen aufmalen und fertig.

Jetzt noch das Vögelchen

Jetzt nur noch ein Kopftuch auf den Kopf und das Gesicht fertig anmalen.

 Die Garnrollen

Für die Garnrollen habe ich ein Stück Pappe zusammen gerollt und mit Tesafilm verklebt danach mit einer Modellierpresse und dem kleinsten Aufsatz in rosa und grün ganz lange Fäden aus Fondant gedreht und um die Papprolle aufgewickelt. Mit zwei runden Ausstechern  4 Teile in beige ausgestochen in jedes Teil mittig ein Loch geprägt und auf jeder Garnrolle oben und unten ein Kreis angeklebt.

Ich hoffe ich habe alles deutlich auch ohne viele Worte erklärt und Ihr habt Spaß beim nacharbeiten