Mini-Gugl zum Valentinstag

Ich habe mir gedacht eine kleine Anregung zum Valentinstag wäre nicht schlecht, oder? Entzückend sehen Sie aus die kleinen Gugl und vom Geschmack brauche ich Euch bestimmt nicht überzeugen, wenn Ihr Sie nachbacken möchtet! Herrlich, ein Biß und schon sind Sie weg, hmmmmhhhh, lecker sag ich Euch

Ich hoffe Ihr besitzt so eine kleine Gugl- Form , die habe ich mir letztes Jahr gekauft, gibt es vom Südwest Verlag nennt sich DERGUGL , Inhalt ist ein Buch und eine 19- er Silikonbackform. Für mich hat sich die Anschaffung gelohnt, ich backe oft Minigugl zum verschenken, als kleinen Kaffesnack usw.

Gugl mit Bananenkakao

20 g Butter und Mehl für die Form

60 g Mascarpone

2 EL Milch

1 1/2 TL Bananenkakao oder normalen Kakao

50 g Butter

50 g Puderzucker

1/2 Teelöffel Vanillepulver

1 Ei

50 g Mehl

30 g gemahlene Haselnüsse

Die Form mit der geschmolzenen Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben. Backofen au 200 Grad vorheizen. Mascarpone mit der Milch ein wenig erwärmen und danach verquirlen, danach das Kakaopulver einrühren.

Die 50 g Butter schmelzen mit dem Puderzucker und dem Vanillepulver  cremig verrühren, dann das Ei unterrühren. Jetzt das Mehl und die Haselnüsse dazu und zusammen mit der Mascarponecreme alles zu einem Teig rühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und damit die Guglform füllen, im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel ca.15 Minuten backen, danach abkühlen lassen und herauslösen.

 

 

 

 

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag und viel Spaß beim nachbacken