Joghurt Törtchen mit Beerensoße

Halloooooo aus der sonnigen Kurpfalz mit tropischen Temperaturen :-) Gestern war schon heiß da hatten wir gegrillt mit allem drum und dran und heute bekomme ich von meiner Mama und Wolfgang Kaffebesuch. Da ich aber keine Lust hatte bei diesen Temperaturen meinen Ofen anzuschmeißen und anschließend es sich in meiner Küche wie in der Sauna anfühlt habe ich mich kurz entschlossen ein einfaches Törtchen aus Joghurt zu zaubern mit Beerensoße dazu, mhhhmmm voll lecker , leicht und schnell zuzubereiten.

Schwarzwälder Kirsch-Rolle mit Milchreis

Wenn es möglich ist und ich es nicht wieder vergesse kaufe ich mir immer die Sweet Dreams eine Zeitschrift in der immer gaaaanz tolle Torten, Küchlein, Cupcakes etc. zu sehen und nachbacken sind . Aus der neuen Sweet Dreams Mai/Juni/ Juli  habe ich ein Rezept nachgebacken.

Beim durchblättern  viel es mir sehr schwer ein Rezept für meinen Blog zu finden, es sind nämlich so viele schöne und ansprechende Torten, Kuchen etc. in der neuen Ausgabe , ich habe mich dann aber letztendlich für eine Milchreis-Biskuitroulade entschieden, die Machart dieser Rolle fand ich fetzig. 

Turn Table Motivtorte

Es ist z.Z. ein wenig ruhig auf meinem Blog, wie Ihr sicher bemerkt habt, aber ich habe den Torten Blues, wenn Ihr wißt was ich meine? Zu lange zu viel gebacken und jetzt ist die Luft raus, aber so langsam merke ich, wie die Lust wieder kommt, Gott sei dank und deshalb gibt`s für Euch ein kleines Tutorial meiner neuesten Motivtorten Kreation, ein Turn Table für einen DJ zum Geburtstag, na der wird Augen machen :-)   

Brombeer- Holunder- Lemon Curd- Biskuit- Torte

Heute stelle ich Euch ein gaaaanz feines Rezept vor das ich für ein Event plante, der jetzt doch nicht statt findet, aber was solls . Zur Zeit ist ja Hochsaison für Holunder und Beerenfrüchte und dazu paßt ja wohl Zitrone, also habe ich ein Rezept zusammen gestellt das es in sich hat, eine Geschmacksexplosion  . Die Torte ist ein wenig aufwendiger in der Zubereitung, aber wie es so ist im Leben, gut Ding braucht Weile.

Rhababer-Himbeer-Kuchen

Heute gibts einen schnellen Rhababer-Himbeer-Rührchen der ratze fatze hergestellt ist. Rhababer gibt es jetzt überall zu kaufen, als Kind wollte ich den Rhababer überhaupt nicht, aber jetzt umso mehr. In Verbindung mit Himbeeren ist Rhababer natürlich die Krönung. Rhababer ist  ein Gemüse und kommt aus der Familie der Knöterichgewächse und das erklärt auch warum Rhababer beim Discounter in dem ich arbeite bei den Gemüsesorten zu finden ist.